在春季,做好仓房隔热密闭措施,粮面压盖以双膜冷气囊、包膜泡沫板、稻壳包压盖或几种材料组合进行控温隔热压盖。
夏季需进行排积热通风或仓房空间积热制冷技术。仓内粮层以上空间温度高于仓外温度时,启动轴流风机抽换仓内粮层以上空间热空气,当仓内粮层以上空间温度接近仓外温度时,关闭轴流风机。或利用仓房积热制冷技术在高温季节,每天合适时段自动开启该装置,把空间高温气体转换成低温气体,降低空间积热。
脂肪酸值
烘干前粮堆的温度对脂肪酸值的影响。由于粮库烘干能力有限,部分高水分粮食不能及时烘干晾晒,导致高水分粮食集中在一起发热,使粮堆温度升高,粮食籽粒中的脂肪在高温高湿下极易发生酸败,致使游离脂肪酸含量增加,脂肪酸值升高,粮食品质发生劣变。
烘干过程中温度对脂肪酸值的影响。粮食在烘干过程中会产生烘伤粒,而且过高的粮食温度会使粮粒脂肪酸值升高,一般出机粮温在50℃以下,对玉米的色泽和味道影响不大,脂肪酸值变化也不明显;若出机粮温在60℃以上时,玉米颜色发灰,失去原有的甜味,脂肪酸值变化不大。
保管员要随时反映库房使用情况,对漏水、进水、玻璃破损、大门损坏等情况要及时反映到相关部门,及时修复,以免造成粮食损失。坚持“以防为主,综合防治”的保粮方针,定期进行清消打药,搞好虫害、鼠的防治工作,确保储粮安全。保管好仓内的温、湿度测量器具、空调,并做好相关记录。粮食结露现象的发生,是所有收储企业不可避免的问题。这就要求我们在检查中能够及早发现粮食结露,并进行妥善处理,减少或避免储粮损失。
您好,欢迎莅临上谷仓储设备,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |